સંભાળ અને જાળવણી
વનસ્પતિ તેલનું આવરણ ખાસ કરીને કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર માટે યોગ્ય છે જેમાં ખોરાકને તળવા અથવા સીરિંગ કરવામાં આવશે.તે કાસ્ટ આયર્નના ઉત્કૃષ્ટ ઉષ્મા વહન ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા અને રસોઇના વાસણોને રસ્ટથી બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
સપાટી દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન જેટલી અભેદ્ય ન હોવાથી, રસોઈના આ ટુકડાને ડીશવોશરમાં ધોશો નહીં.
સપાટીને સારી સ્થિતિમાં રાખવા અને કાટને રોકવા માટે, સંગ્રહ કરતા પહેલા કુકવેરના અંદરના ભાગમાં અને કિનારમાં તેલનો કોટિંગ ઘસો.
ઉપયોગ અને કાળજી
રાંધતા પહેલા, તમારા પાનની રસોઈ સપાટી પર વનસ્પતિ તેલ લગાવો અને ધીમે ધીમે પહેલાથી ગરમ કરો.
એકવાર વાસણ યોગ્ય રીતે પહેલાથી ગરમ થઈ જાય, તમે રાંધવા માટે તૈયાર છો.
નીચાથી મધ્યમ તાપમાનનું સેટિંગ મોટાભાગના રસોઈ કાર્યક્રમો માટે પૂરતું છે.
મહેરબાની કરીને યાદ રાખો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોવટોપમાંથી તવાઓને દૂર કરતી વખતે બળી ન જાય તે માટે હંમેશા ઓવન મિટનો ઉપયોગ કરો.
રસોઈ કર્યા પછી, નાયલોન બ્રશ અથવા સ્પોન્જ અને ગરમ સાબુવાળા પાણીથી તમારા પાનને સાફ કરો.કઠોર ડીટરજન્ટ અને ઘર્ષકનો ઉપયોગ ક્યારેય ન કરવો જોઈએ.(ઠંડા પાણીમાં ગરમ પૅન નાખવાનું ટાળો. થર્મલ આંચકો આવી શકે છે જેના કારણે ધાતુ લપસી જાય છે અથવા ક્રેક થઈ શકે છે).
ટુવાલને તરત જ સૂકવો અને જ્યારે તે હજી ગરમ હોય ત્યારે તેના પર તેલનો આછો કોટિંગ લગાવો.
ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
ડીશવોશરમાં ક્યારેય ધોશો નહીં.
મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદન નોંધ: જો તમારી પાસે મોટી લંબચોરસ ગ્રીલ/ગ્રિડલ હોય, તો તેને બે બર્નર પર રાખવાનું સુનિશ્ચિત કરો, જેથી ગ્રીલ/ગ્રિડલ સરખે ભાગે ગરમ થાય અને સ્ટ્રેસ બ્રેક અથવા વાર્ટિંગ ટાળો.હંમેશા જરૂરી ન હોવા છતાં, સ્ટોવની ટોચ પર બર્નર મૂકતા પહેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લોખંડની જાળીને પહેલાથી ગરમ કરવાનું પણ સૂચન કરવામાં આવે છે.
પોસ્ટ સમય: મે-02-2021