વપરાયેલી કાટવાળું કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેર સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો

કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેર જે તમે વારસામાં મેળવ્યો છે અથવા કરકસર બજારમાંથી ખરીદ્યો છે તેમાં કાળા કાટ અને ગંદકીથી બનેલા સખત શેલ હોય છે, જે ખૂબ જ અપ્રિય લાગે છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, તેને સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે અને કાસ્ટ આયર્ન પોટ તેના નવા દેખાવમાં ફરીથી સ્થાપિત કરી શકાય છે.

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાસ્ટ આયર્ન કૂકર મૂકો. એકવાર આખો પ્રોગ્રામ ચલાવો. કાસ્ટ આયર્ન કૂકર ઘાટા લાલ થાય ત્યાં સુધી તેને 1/2 કલાક કેમ્પફાયર અથવા ચારકોલ પર પણ બાળી શકાય છે. સખત શેલ ફાટશે, પડી જશે અને રાખ થઈ જશે. પ panન ઠંડું થાય તે માટે રાહ જુઓ અને નીચેના પગલાં લો. જો સખત શેલ અને રસ્ટ દૂર થાય છે, તો સ્ટીલ બોલથી સાફ કરો.

2. કાસ્ટ આયર્ન કૂકરને ગરમ પાણી અને સાબુથી ધોઈ લો. સ્વચ્છ કપડાથી સાફ કરો.
જો તમે નવો કાસ્ટ આયર્ન કૂકર ખરીદો છો, તો તે રસ્ટિંગને રોકવા માટે તેલ અથવા સમાન કોટિંગ સાથે કોટેડ કરવામાં આવશે. રાંધવાના વાસણોનો નિકાલ થાય તે પહેલાં તેલ કા beી નાખવું આવશ્યક છે. આ પગલું આવશ્યક છે. 5 મિનિટ માટે ગરમ સાબુવાળા પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી સાબુ ધોઈ નાખો અને સુકાવો.

3. કાસ્ટ આયર્ન કૂકરને સારી રીતે સૂકવવા દો. તે સૂકા છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમે થોડીવાર માટે સ્ટોવ પર તપેલી ગરમ કરી શકો છો. કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેર સાથે વ્યવહાર કરવા માટે, તેલ સંપૂર્ણપણે ધાતુની સપાટીમાં પ્રવેશવું આવશ્યક છે, પરંતુ તેલ અને પાણી અસંગત છે.

4. કૂકરની અંદર અને બહાર લ laર્ડ, દરેક પ્રકારના માંસ તેલ અથવા મકાઈના તેલ સાથે કોટ કરો. પોટ કવર પર ધ્યાન આપો.

પ theન અને idાંકણને downંધું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને highંચા તાપમાનનો ઉપયોગ કરો (150 - 260 ℃, તમારી પસંદગી અનુસાર). પ ofનની સપાટી પર "ટ્રીટેડ" બાહ્ય પડ બનાવવા માટે ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી ગરમી. આ બાહ્ય સ્તર પોટને રસ્ટ અને એડહેશનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. બેકિંગ ટ્રેની નીચે અથવા તળિયે એલ્યુમિનિયમ વરખનો ટુકડો અથવા મોટો બેકિંગ ટ્રે કાગળ મૂકો અને પછી તેલ કા dropો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ.


પોસ્ટ સમય: જુલાઈ -01-2020